“อะเปอริติโว” ค็อกเทลฟรีโฟลว์รสชาติดี

Last updated: May 21, 2019  |  Fine Dining

สังสรรค์ตามธรรมเนียมอิตาเลียน “อะเปอริติโว” กับค็อกเทล 2 สูตร เบเนเด็ตโต มาร์ตินี และ ภูเก็ต เบลลินี เสิร์ฟแบบ ฟรีโฟลว์ เพื่อเติมความสุขให้จุใจ พร้อมชีสจากฝรั่งเศส 4 ชนิด และขนมปังวอลนัท ในช่วงเวลาพิเศษ 18.00 - 20.00 น. ก่อนมื้ออาหารค่ำ ณ เดอะ ล็อบบี้ เลานจ์ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ทุกวันศุกร์ ระหว่างวันที่ 3 พฤษภาคม - 28 มิถุนายน 2562 นี้

เดอะ ล็อบบี้ เลาน์ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค นำเสนอ ค็อกเทล ฟรี โฟลว์ 2 สูตร ตามธรรมเนียม “อะเปอริติโว” ของชาวอิตาเลียน ซึ่งนิยมสังสรรค์กันหลังเลิกงานและ ก่อนรับประทานอาหารค่ำ กับมิตรสหายหรือเพื่อนร่วมงาน เป็นการเรียกน้ำย่อย ทำให้เจริญอาหาร โดยทาง เดอะ ล็อบบี้ เลาจน์ ได้จัดเสิร์ฟค็อกเทล พร้อมชีสจากฝรั่งเศสทั้งหมด 4 ชนิด ประกอบด้วย กามองแบร์ , เอมเมนธาล , มิโมเลต และ ฟูร์ม ด็องแบร์ ขนมปังวอลนัทเสริมบรรยากาศด้วยเสียงเปียโนและนักร้องเสียงอบอุ่นตลอดช่วงเวลา ค็อกเทลสูตรแรกใน อะเปอริติโว คือ เบเนเด็ตโต มาร์ตินี มีส่วนผสมหลัก คือ อะเปอริทีฟ คาร์ปาโน เบียงโก, จิน, ออร์เรนจ์ บิตเตอร์ และมะกรูด ความเข้มของค็อกเทลจะเบากว่า ค็อกเทล มาร์ตินี่ แบบคลาสสิก หรือที่นิยมเรียกกันว่า ฮาล์ฟ ฮาล์ฟ มีการปรับให้มีกลิ่นอายไทย ๆ โดยนำใบมะกรูดไปหมักบ่มในเวอร์มุธ ซึ่งปกติเวอร์มุธก็คือ ไวน์ผสมกับสมุนไพร  ส่วนชื่อของค็อกเทลมาจากการที่ใช้ส่วนผสมเป็น คาร์ปาโน เวอร์มุธ ซึ่งมีชื่อเต็มว่า แอนโตนิโอ เบเนเด็ตโต คาร์ปาร์โน  ค็อกเทลสูตรที่ 2 มีความเป็นไทยในสไตล์อิตาเลียน ชื่อว่า ภูเก็ต เบลลินี่ ซึ่งมีส่วนผสมของ “ฉลองเบย์” เหล้ารัมของ ไทยที่มีกลิ่นหอม ใบโหระพา, สปาร์คกลิ้ง ไวน์, พีชบด และมะกรูด ซึ่ง เบลลินี่ เป็นเครื่องดื่มคลาสสิกและโด่งดังของอิตาลี คิดค้นขึ้นในช่วงปี 1934-1948 โดย โดยจูเซ็ปเป้ ซิปริอานี่ ผู้ก่อตั้ง แฮรี่ส์ บาร์ ที่เวนิส ประเทศอิตาลี ตัวเครื่องดื่ม เบลลินี่ จะให้กลิ่นผลไม้ สร้างความสดชื่น ได้นำมาปรับใส่ความเป็นไทยด้วยการใช้ เหล้ารัม “ฉลองเบย์” ซึ่งผลิตที่จังหวัดภูเก็ต เป็นที่มาของชื่อ ภูเก็ต เบลลินี่ สังสรรค์หลังเลิกงานและเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียน กับค็อกเทล 2 สูตร เสิร์ฟแบบ ฟรี โฟลว์ พร้อมชีสจากฝรั่งเศสทั้งหมด 4 ชนิด เสิร์ฟพร้อมขนมปังวอลนัท ในราคาเพียงท่านละ 1,000 บาท พร้อมเสิร์ฟทุกวันศุกร์ ระหว่างวันที่ 3 พฤษภาคม - 28 มิถุนายน 2562 ตั้งแต่เวลา 18.00-20.00 น. ณ เดอะ ล็อบบี้ เลานจ์ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค

Powered by MakeWebEasy.com